Jonathan Safran Foer吃动物 2016-12-04 04:01:04

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一位来自布鲁克林的年轻,自我谦逊,安静,谦逊的小说家写了一本强有力的,开创性的书,如果只有每个人都能阅读它,它可以很好地拯救我们的生命和地球

别害怕

不要被称为“吃动物”的标题推迟,或者假设你已经知道它里面有什么

你没有

我没有

作者Jonathan Safran Foer,32岁,利用他的家族历史(他的祖母通过清理在大屠杀中幸存下来),以及他作为一个年轻父亲辩论要喂养他的第一个孩子的经历,以便阐明我们与他们的关系

食品供应

作为一位着名的小说家和短篇小说作家,他最近为一切照亮,极度响亮和令人难以置信的近距离作品而远离他的作品,将这一惊天动地的信息传递给全世界

这本书改变了游戏规则

吃动物提供了一个充满激情的论据,反对虐待动物,以及与我们的食物建立更加知情和负责任的关系,这是我们赖以生存的生命

您是否想知道这场疯狂的猪流感大流行起源于何处

读这本书

不知道为什么你认识的每个人总是生病,往往带着奇怪的一天胃病

读这本书

(你知道每年有7600万食源性疾病报告吗

)想知道为什么医疗费用飙升,为什么每一种疾病和疾病 - 癌症,心脏病,糖尿病,肥胖症 - 都在上升

读这本书

弗尔认为,我们选择吃的东西非常重要,不仅仅是为了我们自己的个人健康,也是我们作为人类的核心

虽然他详细地详述了关于吃工厂养殖动物(其中包括超市和餐馆销售的所有肉类的99%)的危险的事实,但Foer还指出,我们现在做的食物选择将影响我们的孩子和孙子孙女是否继承一个健康或不健康的星球

正如大多数人现在所知,饲养牲畜供人类消费是导致全球变暖的主要原因之一

联合国在2006年报告说,畜牧业占全球温室气体排放量的18%,超过整个运输部门

正如福尔指出的那样,做出不同的晚餐选择是我们能够做的最有力的个人工作,以减少全球变暖

这有多大的牺牲

为了减少我们正在消费的东西,比如每周一晚作为首发去无肉餐

记住我们祖父母的晚餐

出于经济原因和供应原因,肉类是每周一次的特殊食品

今天我们正朝着相反的方向前进,每天吃三次,早餐,午餐和晚餐

我们吃的越多,工厂农场必须生产的越多,我们就越能从管理和士气责任的核心价值观中获益

我们如何对待我们的鸡,猪,鱼和奶牛会影响每个人

无论你是否吃动物,它们都会对你所造成的污染产生影响,以及它们对我们吃动物的朋友和家人(包括哮喘,心脏病,癌症等)的不良影响

有没有注意到其他饮食不以肉类为主的国家如何将这些疾病的发病率降低得多

这不是关于转变整个人口的素食主义者,而福尔并没有走得那么远

这是关于摆脱我们今天如何生产食物的大规模否认状态

在研究这本书时,弗尔说他“面对现实,作为一个公民,我不能忽视,作为一个作家,我无法保持自己

” Foer没有假装得到所有的答案,但是他提出了所有正确的问题,每当我们把盘子放到盘子上时我们应该问自己

现在是时候停止与工业农业企业共谋

我们正在吃自己正在吃的东西以及我们为孩子们喂养的东西

由于我们对肉类的需求,我们正在协助和教唆那种可怕的残忍,不卫生,不可持续和污染严重的工厂农场系统

一个完全被保密的系统,因为如果美国人看到这个过程,他们就永远不会再咬一口了

我相信这是有史以来最重要的书之一

阅读它,并迅速将其传递给您的朋友和家人

你希望他很久以前写过它

好胃口