咖啡饮用者有“清洁”的动脉 2018-10-15 13:06:05

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Chuck Bednar for redOrbit.com - @BednarChuck根据国际同行评审期刊在线发表的一项新的韩国研究报告,每天享用几杯咖啡可以减少患上心脏病的风险,防止动脉堵塞

据BBC新闻报道,来自首尔康布三星医院和成均馆大学的研究人员以及美国和马来西亚的同事研究了超过25,000名男性和女性,他们在就业场所接受了常规健康检查

[故事:一大杯咖啡背后的科学我]他们发现那些饮用适量咖啡(每天三至五杯)的人不太可能有早期心脏病的迹象

研究人员告诉CBS新闻,饮用含咖啡因的饮料与减少动脉内钙的积聚有关,这是血管硬化和心血管疾病风险的早期迹象

也许与2型糖尿病有关Eliseo Guallar博士是巴尔的摩约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院流行病学和医学系的教授,也是该研究的作者之一,他强调虽然不可能建立直接的因果关系

咖啡与动脉中钙的减少之间的关系,因素之间的联系是强烈的

这种关联的原因尚不清楚,但Guallar博士告诉CBS,这可能是因为咖啡会降低患2型糖尿病的风险,而这反过来又是导致动脉硬化的风险因素

虽然医生并没有建议人们开始喝咖啡只是为了预防心脏病,但是人们“不应该关注咖啡摄入量

”扫描Guallar博士和他的同事用他们的医学扫描来评估他们研究中的心脏健康状况,据BBC新闻报道

具体来说,他们正在寻找为心脏供血的任何冠状动脉疾病

在冠心病中,这些动脉壁上逐渐积聚的脂肪物质会导致它们堵塞

研究作者使用的特定扫描类型寻找这些冠状动脉壁上的小钙沉积物,这可以提供早期警告,即正在进行这种疾病的过程

没有员工有心血管疾病的外部迹象,但超过10%的扫描发现可见钙沉积

[故事:模具毒素:一大杯咖啡背后的科学第二部分]然后将扫描结果与员工自我报告的每日咖啡消费习惯进行比较,英国新闻媒体补充道

在考虑了其他因素,包括遗传和运动习惯后,他们发现那些每天喝三至五杯咖啡的人比那些喝或多或少的人更不容易摄入钙

英国心脏基金会的维多利亚泰勒告诉英国广播公司说:“虽然这项研究确实强调了咖啡消费与发展阻塞动脉的风险较低之间的潜在联系,但还需要更多的研究来证实这些研究结果,并了解这种关联的原因

” “我们需要在推广这些结果时要小心,因为它是基于韩国人口,他们对英国人有不同的饮食习惯和生活习惯

”[故事:加入一些黄油:一杯大杯背后的科学咖啡第三部分] - 在Twitter,Facebook,Google +,Instagram和Pinterest上关注redOrbit